釜炊きオショロコマご飯
b0053198_2359409.jpg2日目の食事も旅館の和食。
今日は「サメガレイ」とか珍しい魚もあって、目先が変わった。
これは締めのオショロコマご飯。
オショロコマはイワナ科の川魚。
見た目は鮎そのものって感じで、ふたを開けるとふうわり川の香りが。
海育ちなのでどちらかというと海のお魚が好きだけど、これはおいしかった。
知床昆布のダシもよく効いてた。
by hoojapan | 2005-07-23 20:57 | たび
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